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VERANSTALTUNGEN
Ostermenü 2022
Heiligabend 2020 Donnerstag, 24. Dezember Menü
Heilige Weihnachten 2020 Freitag, 25. Dezember Menü
VERGANGENE EREIGNISSE
Heilige Weihnachten 2019 Mittwoch, 25. Dezember Menü
Grußbuffet, Sprudel und Klassiker der Urlaubsküche
Mit Kapaun gefüllte gebrannte Weizentortelli, gebrannte Cabernet-Brühe
Carnaroli-Risotto 22 Monate, Topinambur, Chicorée, Steinpilze und Pecorino
Millefeuille aus gekochtem Fleisch, Selleriepüree, grüne Soße und hausgemachte Gemüsegurke
Kalbshaxe in sehr langer Garzeit, Yamswürfel, Himbeerkordel und Purpursenf
Der Weihnachtskuchen
Moka und Spirituosenauswahl
Aus dem Keller:
Prosecco Superiore BIO, Valdobbiadene DOCG, Bianca Vigna
Amonite Bianco BIO, Euganeische Hügel DOC, Monte Brecale
Cabernet BIO, Euganeische Hügel DOC, Zanovello Cà Lustra
64,00 Euro
Kinder max 8 Jahre Euro 35,00
Heiliges Ostermenü 2019
21. April
Begrüßungsbuffet mit Vorspeisen und venezianischer Cicchetteria auf unserer Terrasse
Spinat-Souffle ', leichtes Taleggio-Fondue,
Spitzen von grünem Spargel, mariniertem Ei und Bianchetto-Trüffel
Risotto mit Erbsencreme, schwarzen Tropfen und rohem Tintenfisch
Aromatisch gebratenes Kalbsfilet mit
Brennnessel-Mandel-Creme
Frische Artischocke nach römischer Art
Die traditionelle Ziege alla fornarina
Herzoginkartoffel und Babykarotten
Der Osterkuchen
Kaffee und Spirituosen
Aus dem Keller:
Serprino Colli Euganei doc La Mincana
Bio Pinot Blanc, Colli Euganei doc, Cà Lustra
Stradella, Merlot Colli Euganei doc, La Mincana
Fior d'oro Colli Euganei doc, Salmaso
62,00 Euro
Kinder bis 10 Jahre € 35,00
Weihnachtsmenü 2018
25. Dezember
Gran Gala mit gemischtem gekochtem Fleisch in Padovana Freitag, 30. November 2018
Großes Begrüßungsbuffet mit Begrüßungsgläsern,
Venezianische Cicchetteria und die Klassiker der Partyküche
Rotkohl-Flan, geröstetes Zungen-Carpaccio und Basilikum-Mousse
Risotto cremig mit Safran, Orangenpulver und Nerven
Kalbsbäckchen in sehr langer Garzeit in Friularo-Wein mit
Zimt Kartoffelpüree
Gänsekeule gefüllt mit karamellisierten süßen Zwiebeln e
Kompott aus Äpfeln und Birnen
Geschmorter Treviso-Radicchio
Der Weihnachtskuchen
Kaffee und Spirituosenauswahl
Serprino, Euganeische Hügel DOC, Salmaso
Bio Pinot Bianco, Euganeische Hügel DOC, Cà Lustra
Stradella Merlot, Euganeische Hügel DOC, La Mincana
Moscato Fior D'Arancio, Euganeische Hügel DOCG, Vignalta
Euro 60,00
Kinder bis 10 Jahre € 35,00
SPEISEKARTE
Großes Willkommensbuffet mit
Venezianische Cicchetteria und die alten Rezepte der Paduaner Tradition
Selleriecreme, der traditionelle Cotechino del Bosco mit
Meerrettichschaum
Reichhaltiges Padovana-Risotto
Gekochtes Fleisch nach Padovana-Art mit:
Ente, Rindfleisch,
Henne Legierung,
Hornhautzunge, Kalbskopf
Begleitet von
Birnensauce
grüne Sauce, Meerrettich, venezianischer Senf und grobes Salz
Gebratener Radicchio und Kartoffelpüree
und gerösteter Kürbis
Großes Buffet von
Obst und Gebäck, Sideboard Kekse
Kastanien und Glühwein
Kaffee
Aus dem Keller:
Brut des Lebens
Weingut Capodaglio
Moscato Giallo Secco, Euganeische Hügel DOC,
Salmaso
Stradella Merlot, Euganeische Hügel DOC,
La Mincana
Moscato Fior D'Arancio, DOCG der Euganeischen Hügel,
Zanovello
Euro 50,00
Speise- und Weinveranstaltungen in Abano Terme
Empfänge im Restaurant Al Bosco Tasinato sind geprägt von Professionalität und einer stimmungsvollen Atmosphäre der verschiedenen Räume, die sich für jede Art von Veranstaltung eignen. Hier können Sie Hochzeiten, Taufen, Beförderungen, Geschäftsessen und Abendessen feiern. Mit einer Gesamtkapazität von Räumen für 250 Personen, können Sie exklusive Veranstaltungen organisieren, und das im Szenario von unberührter Natur. Folgen Sie uns auf unserer offiziellen Facebookseite uns sehen Sie so die aktuellsten Veranstaltungen des Restaurants Al Bosco Tasinato und in Abano Terme.
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